С кои храни трябва да сте внимателни или да избягвате при хипотиреоидизъм?
Въпреки че индивидуалната поносимост варира, някои храни могат да пречат на функцията на щитовидната жлеза или усвояването на лекарствата, или да влошат симптомите.
Гоитрогенни храни
Гоитрогенните храни съдържат вещества, наречени гоитрогени, които могат да инхибират абсорбцията на йод, необходим за синтеза на хормоните на щитовидната жлеза. Консумацията на големи количества гоитрогенни храни, особено в сурова форма може да попречи на производството на тиреоидни хормони.
Ограничете суровата консумация на: кръстоцветни зеленчуци (броколи, карфиол, зеле, брюкселско зеле), соеви продукти, ягоди, праскови, фъстъци.
Тези храни са питателни и не е необходимо да бъдат избягвани напълно. Готвенето им намалява техните гоитрогенни свойства, правейки ги по-безопасни за здравето на щитовидната жлеза.
Соя и соеви продукти
Соята съдържа фитоестрогени (изофлавони) и гоитрогени, които могат да затруднят усвояването на йода и на лекарството левотироксин. Това обаче зависи от дозата, начина на консумация и състоянието на йодния баланс в организма.
Източници на соя са: едамаме, соево мляко, тофу, темпе, мисо, соев протеинов изолат.
Ако консумирате соя, правете го умерено и поне 4 часа след приема на левотироксин. Някои хора може да намерят за най-добре да ограничат или избягват соята изцяло.
Глутен
Ограничаването на глутена при хипотиреоидизъм не е задължително за всеки. Много специалисти обаче препоръчват безглутенова диета в определени случаи, особено ако причината за хипотиреоидизма е автоимунна, например тиреоидит на Хашимото. Хората с тиреоидит на Хашимото имат по-висок риск от непоносимост към глутен или целиакия.
Източници на глутен са: пшеница, ечемик, ръж (съдържащи се в хляб, паста, зърнени храни, много преработени храни).
Преработени храни и рафинирани захари
Тези храни предлагат малка хранителна стойност и могат да допринесат за възпаление, наддаване на тегло (често срещан проблем при хипотиреоидизъм) и енергийни сривове.
Ограничете консумацията на: подсладени напитки, бонбони, сладкиши, бял хляб, ориз, паста.
Кофеин и алкохол
Докато умерената консумация може да е полезна за някои, прекомерният кофеин може да попречи на съня и да влоши тревожността. Алкохолът може да наруши функцията на черния дроб (където част от Т4 се превръща в Т3) и да допринесе за умора.
Ограничете приема на кофеин, особено следобед. Консумирайте алкохол умерено, ако не може да го изключите изцяло.
Полезни съвети за пациенти с хипотиреоидизъм
Освен специфични храни, няколко навика в начина на живот и хранене могат значително да повлияят на благосъстоянието на пациентите с хипотиреоидизъм.
Време на прием на лекарствата за щитовидната жлеза
Приемайте лекарството си за щитовидната жлеза (левотироксин) на празен стомах, обикновено сутрин, с пълна чаша вода. Не консумирайте храна, кафе, калциеви добавки, железни добавки или антиациди поне 30-60 минути след приема на лекарството, тъй като те могат да попречат на усвояването.
Хранителни дефицити
Много хора с хипотиреоидизъм може да имат дефицит на определени хранителни вещества като витамин Д, B12, желязо и магнезий. Консултирайте с с вашия лекар дали е нужно да приемате добавки.
Здраве на червата
Здравият чревен микробиом е от решаващо значение за цялостното здраве, усвояването на хранителните вещества и имунната функция. Все повече се разбира оста чрева – щитовидна жлеза.
Включете пробиотични храни (ферментирали храни като кисело мляко, кефир, кисело зеле) и пребиотични храни (луĸ, чесън, банани, овес) в диетата си.
Контрол на теглото
Наддаването на тегло е често срещан симптом на хипотиреоидизъм. Комбинирайте балансирана диета с редовна физическа активност. Консултирайте се с диетолог за персонализирани стратегии за управление на теглото.
Управление на стреса
Хроничният стрес може да повлияе негативно на функцията на щитовидната жлеза и цялостното благосъстояние. Включете дейности за намаляване на стреса като йога, медитация, упражнения за дълбоко дишане, прекарване на време сред природата.
Адекватен сън
Качественият сън е жизненоважен за регулирането на хормоните, енергийните нива и цялостното възстановяване. Приоритизирайте 7-9 часа качествен сън на нощ. Установете последователен график за сън.
Прочетете за:
Хранене при хипотиреоидизъм – полезни храни
Хипотиреоидизъм
