Може да си мислите, че не слагате прекалено много сол в храната си и няма от какво да се притеснявате, но ако се вгледате в съдържанието на голяма част от храните на пазара ще осъзнаете колко скрито количество сол се съдържа в тях.
Ето някои от признаците, които могат да ви насочат, че може би консумирате прекалено много сол:
Честа жажда
Натрият, който се съдържа в солта е изключително важен за водния баланс в нашият организъм. Когато обаче количеството му в организма се увеличава това води до задържане на вода в клетките, в резултат на което се чувствате и жадни. Това е реакция на организма ви, за да възстанови баланса на минералите. Затова и ако усетите, че се чувствате по-жадни от обикновено се замислете какво сте похапвали наскоро и дали не е това причината.
Покачване на кръвното налягане
Най-вероятно знаете, че повишеното кръвно налягане увеличава риска от инсулт, инфаркт и бъбречни заболявания. Една от причините за покачване на кръвното налягане е консумацията на прекалено много сол. Както споменахме по-рано натрият, който се съдържа в нея играе ключова роля в баланса на течности. При наличие на повече от нужното сол се увеличава и количеството на течности в тялото и в резултат на това се покачва и кръвното налягане.
Поява на отоци
Ако забележите, че обувките ви изведнъж са ви отеснели или имате подути очи рано сутрин, това може да се дължи и на излишното количество сол в организма ви. Това е сигнал, че трябва да обърнете внимание с какво се храните и да откриете скритите източници на сол в диетата си.
Уринарни изменения
Обикновено натрупването на сол в тялото може да доведе до два вида изменения в уринирането:
– консумацията на прекалено много сол кара бъбреците ви да работят усилено, за да я изхвърлят. В резултат на това може да започнете да уринирате по-често от обикновено, а урината да придобие по-блед цвят.
– наличието на повече от обикновено сол в организма може да се дължи и на дехидратация. Когато тялото ви губи повече течности се редуцира загубата им чрез урина, а тя от своя страна става по-тъмна на цвят.
Болки в ставите
Когато консумирате повече от нужното готварска сол бъбреците ви не успяват напълно да отстранят ненужното количество и това води да загуба на важен за нашето тяло минерал – калций. Хроничният дефицит на калций в организма може да доведе до влошаване на здравината на костите, болки в ставите и дори до остеопороза.
Болки в мускулите
Балансът между натрий и калий в тялото е от изключителна важност, защото те играят ключова роля в съкращението на мускулите. Ако натрият в тялото се увеличи и респективно намалее количеството калий може да започнете да изпитвате мускулни крампи.
